Выбор кухни — дело нелегкое. Широкий ассортимент мебельного рынка, позволяя реализовать все ваши фантазии, на самом деле достаточно серьезно усложняет этот выбор. Потому что желание иметь «и то, и это» в конечном итоге существенно увеличивает стоимость кухни, а если при этом еще нужно уложиться в имеющиеся квадратные метры, то выбор этот становится иногда просто мучительным. Чтобы этого не произошло, попробуем определиться, каким же образом оптимально подобрать себе кухонную мебель, чтобы потом не разочароваться в собственном выборе.
Кухня — традиционно самое главное пространство в доме. У нас на кухне привыкли не только принимать пищу, но и болтать с подругами, воспитывать детей, устраивать «семейные советы» и спонтанные посиделки. Кухня — эпицентр семейной жизни и одновременно «женский офис», поэтому так важно чтобы она была не просто красивой, но и максимально удобной. Ведь даже в 6-метровой кухне можно организовать свое пространство так, что там можно будет если не танцевать, то как минимум не толкаться за обеденным столом. Однако, для этого надо уметь выбрать кухонный гарнитур — что не так просто при нынешнем многообразии предложений.
Существует несколько этапов или шагов, которые надо проделать, подыскивая оптимальный для вашего образа жизни, кошелька и размеров квартиры вариант кухни. Первый этап — это определиться с будущей планировкой. Форма, размеры помещения, где планируется разместить кухню, расположение дверей и окон в помещении — все это необходимые «исходные данные», на основе которых вы сами или консультант фирмы-производителя составите проект размещения кухонной мебели.
Есть основные пять вариантов планировки кухни. Придумать что-то новое будет трудно.
И так, первый: островной вариант размещения, когда в центр кухни выносится одна из зон: варочная поверхность, мойка или просто обеденный стол. Такая кухня, конечно, выглядит на рекламных проспектах наиболее эффектно, да и в жизни она достаточно удобна. Единственное требование для реализации островной планировки — большая площадь помещения. Идеальна, когда имеется достаточно места и кухня объединена с гостиной. Такая кухня обеспечит Вас дополнительной рабочей поверхностью. На острове можно работать с нескольких сторон. Здесь могут располагаться зоны готовки и мойки. Несколько людей могут работать на такой кухне одновременно и не будут мешать друг другу.
Полуостров, когда у кухни есть выступающая в центр часть, очень удобен при совмещении кухни с гостиной или столовой. Тогда за счет этого выступа, который обычно состоит из барной стойки со стульями со стороны гостиной и функциональными ящиками для хранения с другой стороны, можна розграгичить кухню с гостиной. Таким образом можно оптимально выполнить зонировние объединенного пространства. Очень удобно в малогабаритных помещения
Самый экономичный с точки зрения занимаемого места вариант — мебель, выстраиваемая в линию, он идеален для небольших или вытянутых в длину помещений. Но в эксплуатации не очень удобный, так как очень вытянутый рабочий треугольник.
Параллельная кухня — это двухлинейная кухня значительно оптимизирует работу на ней. Для перехода в другую зону достаточно простого поворота на месте.Чтобы выдвижные ящики могли открываться одновременно, между кухонными шкафами должно оставаться минимум 120 см. В этом случае здесь можно работать вдвоем, не мешая друг другу.
G-образная кухня. Довольно редкая форма кухни, требует достаточно много места. Свободностоящий ряд шкафов отделяет кухню от гостиной. Важно, как и в параллельной кухни, чтобы вход на кухню был широким расстояние между рядами должно быть минимум 120 см для того, чтобы выдвижные ящики могли открываться одновременно.
Г-образная планировка тоже предназначена для небольших площадей. Это самый популярный вариант планировки, позволяющий совместить кухню с обеденным пространством. Угол можно использовать как зону хранения. Специальный угловой шкаф с ящиками обеспечит дополнительное пространство. При этом на маленьких кухнях выдержать основной принцип: расстояние между холодильником, плитой и мойкой должно быть минимальным, конечно, значительно легче, но все-таки лучше, когда кухня достаточно просторна.
И, наконец, вариант П-образной планировки, когда по периметру трех стен выстраиваются все необходимые предметы мебели и бытовой техники. Этот вариант позволит расположить рабочие зоны наиболее компактным образом. Рабочие процессы наиболее оптимальны, а перемещения самые короткие. Он, пожалуй, самый гармоничный и сбалансированный
Итак, разобравшись с планировкой самостоятельно или с помощью специалистов, переходим к этапу следующему: выбираем стиль будущей кухни, ее составляющие и материалы из которых она изготовлена. Если со стилем все ясно — это полностью дело вашего вкуса и эстетических пристрастий. Советовать здесь можно только одно: выбирая супермодную модель или оригинальный цвет, помните, что мода меняется, а цвет со временем может надоесть. И еще, если кухня у вас совмещена со столовой или гостиной, стоит учесть их стилевые особенности, чтобы единое пространство выглядело гармонично. В остальном, что касается стиля кухни, — «думайте сами, решайте сами».
Мебельные элементы, из которых вам придется, как из кубиков, собирать свою кухню, состоят из отдельностоящих элементов, мобильных модулей и верхних и нижних шкафов. Верхние и нижние шкафы существуют на наших кухнях уже давно, но современные их варианты отличаются наличием открытых полок, стеклянных дверей и внутренней подсветки. Они как бы становятся легче и «прозрачнее». А нижние, наоборот — вместительнее и шире, их стремятся нагрузить все больше.
Прадедушкой отдельно стоящих элементов были сервант или «горка» с посудой. В современных кухнях это высокие колонны, в которые встраивается бытовая техника или выдвижные корзины для продуктов.
Мобильные модули становятся все более популярными. Это чаще всего столики на колесах, бары-холодильники или отдельные шкафы, перемещая которые можно менять весь интерьер. Эти элементы удобны именно тем, что их можно поставить на время приготовления пищи рядом с рабочей зоной, а затем вновь задвинуть в угол.
Важным моментом при выборе отдельных кухонных составляющих является удобство в эксплуатации, так называемая эргономичность. Для этого следует удачно спланировать полки, выбрать ящики с удобной системой максимального выдвижения, угловые полки-карусели для того, чтобы рационально использовать всю полезную площадь кухни. Но помните, что чем сложнее «начинка» у шкафов, тем они дороже.
Также на стоимость кухонного гарнитура влияет качество материала, из которого он изготовлен. Самый дорогой материал — натуральная древесина. Но сейчас даже самые известные производители стараются использовать массив для отделки рам и филенок фасадов, а каркасы предпочитают делать из более прочных и дешевых материалов. К другим модным и дорогим материалам относятся сталь, анодированный алюминий.
Самый универсальный материал — МДФ, состоящий из спрессованной на клеевой основе древесной пыли. Он достаточно прочен, экологичен и относительно недорог. Его ламинируют под любую породу дерева, покрывают шпоном или ярким лаком. Одним из главных достоинств МДФ является возможность придания фасаду сложной формы с выпуклыми рельефами.
Самым дешевым материалом для кухонных фасадов и столешниц по-прежнему остается ДСП, древесно-стружечная плита. Он стал за последнее время существенно прочнее и экологичнее, но, тем не менее, остается по сравнению, например, с МДФ, менее прочным и долговечным материалом. При выборе ДСП стоит обратить внимание на способ обработки края фасадов, есть два способа: софтформинг и постформинг. Последний, когда пленка плавно переходит с плоскости дверцы на ее торец, дает в результате более прочный край. У фасадов из ДСП невозможны рельефные элементы на поверхности, но выглядят они не менее привлекательно, если умело декорировать кухню.
Как можно минимизировать затраты на приобретение кухонной мебели? Во-первых, не стоит покупать за большие деньги самую модную и «навороченную» модель: может оказаться, что часть ее функций вам и не пригодится. Во-вторых, выбирая кухонные элементы, помните, что один шкаф длиной 120 сантиметров обходится дешевле, чем два по 60. В-третьих, наличие дополнительных отделочных материалов (алюминиевой рамки, стекла) или нестандартных мебельных элементов, которые необходимо делать на заказ, тоже существенно удорожает кухню. И последнее, присмотритесь к отечественным производителям, может быть, не стоит переплачивать за известную марку, а потом долго ждать доставки.
Если вы учли все «тонкие места», то выбранная вами кухня наверняка окажется удобной и будет долго радовать вас своим внешним видом.